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參加成都高新區食品生產企業培訓會

2019年11月20日參加成都高新區食品生產企業培訓會

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宏博實業丨變性淀粉在食品應用中起了哪些作用？

變性淀粉包括預糊化淀粉、油脂變性淀粉、煙熏變性淀粉、擠壓變性淀粉、金屬離子變性淀粉、超高壓輻射變性淀粉、酸變性淀粉、氧化淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、交聯淀粉、陽離子淀粉、抗消化淀粉、糊精等，可謂是種類繁多。

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宏博實業丨不同的淀粉分類標準您清楚嗎？

1.按照淀粉的直觀質量來看，可以把淀粉分為優質淀粉、普通淀粉和劣質淀粉。質量較好的優質淀粉沒有雜質，色澤白，干燥度高，加工出的粉絲粉條等產品質量更好。

主要從事酸處理淀粉（可溶性淀粉）生產銷售，另還經營食用、藥用原輔料；是國內可溶性淀粉生產較早、規模較大的廠家之一。

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公司地址：

成都高新區（西區）西部園區西區大道1599號附16號

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劉先生：13308183393 王先生：13558751713 陳女士：13330988933

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